酥油花是西藏文化中一种独特的酥油塑造艺术。酥油花是一种在冰点盛开的奇怪的花，是一种以酥油为主要原料制成的奇怪的艺术品。它完全在零度以下完成，其塑造过程复杂而奇怪，主要在冬季三个月内进行。
每年寒冷的冬天，僧侣们都会选择秋天草黄后生产的牛奶。从中提取的酥油是纯白色的，而不是黄色的。用它塑造的佛像就像满月，人物的皮肤是白色的。艺僧们首先将酥油浸泡在冰冷的水中，长时间揉成糊状，去除杂质，使酥油更加光滑细腻。塑造前，油塑艺僧要沐浴发愿，举行宗教仪式。仪式结束后，手掌尺和其他艺术和尚一起选择酥油花的主题，然后精心设计草稿，精心构思、规划和布局，然后分配给擅长人物、动物、花卉和建筑的大师，带领他们的学徒在温度低于零度的凉爽房间分开工作。所有工作从农历10月15日到明年正月15日完成。
酥油花捏塑在发展过程中形成了浮塑和立塑两种类型。浮塑类似于扶雕或半立体高浮雕彩塑。立体雕塑是一种立体镂空彩塑，可分为单塑和组塑。根据规模和用途，酥油花捏塑可分为中小型社区酥油花塑和大型观赏酥油花塑。
酥油花的制作分为四道工序
首先是绑定基本骨架。根据拟定的主题内容，用软束、麻绳、竹杯棒等物体绑成不同形式的“骨架”，即塑造的基本模型。
二是塑造形式，即“做胚胎”。塑造的第一种原料是用去年拆下的旧酥油花和草木灰反复搅拌，制成韧性好、弹性强的黑色塑造油泥。然后用这种黑色油泥在骨架上塑造粗糙但准确的形状，其塑造方法类似于表面塑料或泥塑。基本形状完成后，必须用手掌尺修改和批准形状姿势、尺寸和整体结构比例。
又一次是“敷塑”。塑造的第二种原料是将各种矿物质颜料揉入乳白色酥油中，调和成五颜六色的酥油原料，在做好的身体上仔细涂塑，有的用金银粉勾勒出来，完成各种形象的塑造。若塑造红花绿叶或玲珑剔透的玉宝玩耍，则直接用彩油一次塑造。为了防止酥油胚在成型过程中因手的温度而融化变形，艺僧们在室温控制在零度的车间里，周围有一个装有冰块的水盆，他们应该时不时地把手浸泡在冰水中。整个制作过程非常艰难，大部分艺僧手上都会产生冻疮。对佛教的虔诚和对艺术美的追求完全超越了身体上的痛苦，华丽的酥油花在冰冷的手中不断产生。
最后一道工序是“装盘”。根据设计的总体要求，塑造出来的酥油花。用铁丝逐一安装到位。固定在几块大木板上或一个特殊的盆里，高度分散，立体悬挂，观众可以从不同的角度观看。布局成单一的花卉图片或整个故事图片，俗称“酥油花架”。展出时，“酥油花架”会用高杆竖起，最高可达十米以上。人们从仰视的角度来看，觉得佛法庄严，宝像辉煌。在一个大花架上，往往要塑造几十个甚至一二百个人物的故事画面。其中，菩萨金刚坐得安详，飞仙女姿态优雅，花鸟虫鱼栩栩如生，人物神形兼备，亭台楼阁金碧辉煌，整个画面复杂而不乱，五彩缤纷，令人惊叹。