羌族饮食 羌族“咂酒”蕴含着怎样的文化

　　羌族人每次喝酒都要敬神，喝酒已经成为连接人与神的中介。羌族用酒敬神，认为神人一起喝酒，酒会含有神的力量，人喝了之后会感觉很好。

　　老人先喝酒，因为羌族认为老人可以通神，是最接近上帝的人。他可以消除神力的压力，然后由年轻人喝酒来吸收神力。羌族称儿童为“鬼娃娃”，认为儿童尚未成年，介于人与鬼之间，阳气不足，不能直接喝敬神的酒，只有在成年人吸收大部分神力后，儿童才能接受剩下的神力。

　　在古代，当部落、家庭和村庄发生冲突时，有过错的一方必须携带一罐酒来承认自己的错误。届时，双方围着坛子喝酒，边喝边分析自己的错误，最后达成共识。矛盾可以通过葡萄酒媒体来解决。因此，羌族人有“烟气、酒情”的说法。

　　在饮酒过程中，通过老年人传承原始宗教经典，包括羌族的历史传说、战争、生产习俗、生活习俗、宗教信仰等，已成为羌族宗教、历史、文学、民俗等方面的重要材料。

　　饮酒是羌族各种礼仪习俗中不可缺少的媒介，是礼仪标准的载体，其礼仪功能远远超过饮酒作为饮料的实用功能。羌族有一首民歌唱道：“不要唱民歌，不要喝酒心不宽，不要种植森林抓梁，不要推小麦。”因此，我们可以知道饮酒在羌族生活中的重要性。

　　如今，饮酒不仅没有衰退的迹象，而且呈现出不断深化和改进的趋势。这一发展趋势不仅保留了古羌人必须继承和发扬的古羌文明成分，还引进了许多先进的现代文明成分，如饮酒时注意卫生、歌舞时引入现代音乐节奏等。

　　有理由相信，醇厚的饮酒文化会像其他文化一样，在现代羌族独特的创作下闪耀出更加绚丽的光彩，羌族的饮酒文化也会使中华民族的饮酒文化更加丰富多彩。